广东开平市是产粮大县、广东丝苗米重要生产供应基地。全市水稻播种面积59.9万亩、稻谷总产22.7万吨，年产优质大米13万吨。全市丝苗米农业龙头企业4家，丝苗米示范性家庭农场11家，丝苗米农民合作社126家，2022年1月被列入全省农业社会化服务创新试点县。

丝苗米种植业广泛分布于各镇街，加工业主要分布于大沙镇、赤水镇、沙塘镇和赤坎镇，围绕水稻种植形成的田园综合体、休闲农业等产业主要分布于长沙街道、三埠街道、塘口镇、赤坎镇、赤水镇和大沙镇。

发展方向

以“稳定面积、改良品种、做深加工、打响品牌”为思路，加强丝苗米标准化种植基地和种植管理技术体系建设，打造优质丝苗米品牌，扩大优质丝苗米产品比重，打造潭江流域优质稻米产业带。

招商方向

优质丝苗米标准化种植、精深加工、仓储冷链物流、社会化服务、品牌建设等。