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中国招商网 > 分析解读 > 促进我国猪肉产业发展的对策建议分析

促进我国猪肉产业发展的对策建议分析

发布时间:2018-04-16 17:02:41来源:中国招商网全国站
【摘要】从猪肉国际贸易来看,生猪及猪肉产品国际贸易量相对较少,发达国家出口比例较高,进出口主要集中在欧盟、加拿大和美国。中国作为猪肉第一生产国虽然产量约占全球的50%,但一直只是少量的进出口,在国际市场上不具备竞争力。

正文:
  中国招商网(www.zhongguozhaoshang.com)为大家总结为以下七个方面:

  
(1)据各地不同的经济和自然环境,建立不同规模形式的养猪小区,改变农户散养给猪肉质量带来的难以统一和难以追溯的问题。同时要在养猪小区的基础上建立相应的养猪协会,组织和协调生猪的生产和销售。
猪肉产业
  (2)加强生猪育种工作,加强技术服务和技术人员的培养,促进猪肉产业的优化发展。

  (3)地方猪种是养猪业发展的珍贵资源,应加强对地方优良猪种的保护和资金投入。对出肉率不高,但口感和风味上佳的地方猪种,应用小规模传统方式养殖,并进行品牌经营,走高价位的高档市场。

  (4)建立生猪养殖保险制度,降低养猪户承担风险。同时应加强农村信用担保体制的建设,并对农村养殖贷款给以相应的政策优惠,解决农户养猪“贷款难”的问题。

  (5)加强猪肉供应链的信息化建设,实现相关信息的可追溯,并加强冷链建设,以保障猪肉质量安全。

  (6)培育差异化的专门猪肉供给,以满足不同市场的需求。如注重口感和风味的市场、注重理化指标的市场、注重价格的市场等。

  (7)加强环保建设与监督,结合各地的实际情况,采取相应的生态养殖方式,进行生态养殖。这是我国猪肉产业发展的必然方向,也是提升我国猪肉国际竞争力的有力措施。
  
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关键字: 猪肉产业  
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