石柱紧锣密鼓地建设占地1600平方米，年加工能力为1万吨新鲜蔬菜的加工厂

平整场地、砌隔离墙、硬化地面……连日来，在石柱六塘乡三坪村便民服务中心旁，施工人员正在为该村紧锣密鼓地建设占地1600平方米，年加工能力为1万吨新鲜蔬菜的加工厂。

  ▲村民在采摘黄瓜。

“我们村建设蔬菜加工厂，旨在完善蔬菜产业链，在发展壮大村级集体经济的同时，带动群众增收。”三坪村党支部书记金兰普说。
  据介绍，近年来，三坪村在六塘乡党委政府大力引导和支持下，按照“一村一品”的产业布局，结合气候、湿度、土壤成分非常适合种植高山生态蔬菜的实际，确立了“兴菜富民”的产业发展思路，紧紧盯住高山蔬菜产业抓发展。
  通过技术指导，种植大户、经济能人示范带动，全村每年种植黄瓜、豇豆、西红柿、辣椒等蔬菜2300余亩，将蔬菜产业培育成拉动群众增收致富的支柱产业，每年销售新鲜蔬菜的总收入在1200万元左右，成为全县闻名的“蔬菜村”。
  为延长蔬菜产业链，提升产品档次和附加值，以产业振兴带动乡村振兴，今年以来，在县农业农村委、六塘乡党委政府支持配合下，三坪村成立了重庆三坪农业开发有限公司，按照“公司+基地 +农户”的模式，努力探索构建“生产、加工、销售”一体化蔬菜产业发展体系。目前，蔬菜加工厂厂房正在建设中，预计今年春节前完成配套设备安装工作。
  金兰普介绍，三坪村每年种植辣椒800亩左右，以前都是销售鲜椒，在蔬菜加工厂厂房建成后，配套安装辣椒干制设备，明年开始将鲜椒烘制成干辣椒再销售，价格也将同步提高。同时，为满足客户对蔬菜产品的特殊需求，厂房还将安装蔬菜脱水和烘干设备，对当地新鲜的竹笋、豇豆、萝卜等蔬菜进行加工后再销售。他表示，将通过规模化种植、产业化经营、专业化生产、市场化营销等举措，把全村的蔬菜产业做大做强，让蔬菜产业助力乡村振兴。