都说时尚是个轮回，一些经典不落俗的款式时隔半载会再度流行，而在装修圈，却并没有这种说法，吃一堑长一智，装修观点不走老路，很多新的装修思路层出不穷，取代了陈旧的观念，能够带来更为便利舒适的生活环境。比如开放式厨房、卫生间干湿分离等新型装修，虽然不一定能让所有人都接受，但却不得不承认，这些新式设计切切实实地重新定义了家装生活，焕新了居家体验。
此外，随着新颖装修而出现的新型产品也在消费市场中快速站稳脚跟，性能表现更加专业，还会应用各类智能化设计，可以让日常生活过得轻松又省心。在厨房电器选择中，使用传统三件套还是集成灶一直以来让不少家庭难以选择，从普及程度和发展速度上看，孰胜孰优已经是显而易见的事情，剩下的，只需说服自己改观，接受新事物。
处理油烟，向来是吸净才有话语权
使用传统烟灶的过程中，厨房室内会残存不少油烟，给日常清洁带来不小的麻烦，有时候为了减少油烟生成，很多人还会被动选择各类寡淡清口的饮食餐，就连品味美食都失了不少乐趣，更不用说尝试开放式厨房等设计。
在处理油烟方面，集成灶作为后来居上者，在性能上相当拔尖。通过增大排风量、缩减吸油烟距离、智能吸烟等多种组合方式，深度契合中式饮食的烹饪手法。烟雾缭绕般的体验，在集成灶厨房中压根不会见到。
而细细探究集成灶的运作原理，实际上正是因为符合了油烟运动规律，吸净油烟也不足为奇。15cm的吸烟腔设计位置，恰好是油烟收缩期间，能够快速将油烟聚拢处理；17-18m³/min左右的排风量，形成负压区，吞吐量大，抓烟能力强；四重油烟分离技术，深度过滤油、烟，有助于吸力持久，保持高效的吸油烟效率，前后配合得十分默契。
随着智能科技的流行，将烹饪时手动开启烟机的操作部分也简化掉了，可以通过语音控制、手势控制、远程遥控、烟灶联动的方式，让烟机的运行更加自如。
而拥有强大吸油烟实力的集成灶也因此深受中式家庭青睐，在开放式厨房中使用的频率越来越高。毕竟，无烟，才是现代化的厨房。
功能完备，自然是靠口感来定夺
集成灶高效的油烟吸净率虽然是一大优势，但还有一部分人是冲着集成灶的多功能去的。除了烟机、灶具之外，集成灶搭载的多功能下柜也是一大吸引点。能蒸善烤健康空气炸…一机多用性价比高。而衡量集成灶多功能柜是否实用的一大标准，则是烹饪食材的口感。越是专业高端的配置，烹饪出来的食物越是美味营养。
以火星人全新一代蒸烤独立集成灶为例，功能柜进行全面升级，突破性实现下柜三集成：蒸烤炸一体机+便捷蒸箱+储存盒，具备八大烹饪组合模式，多变配置深得人心。
在蒸制食材的过程中，高温穿透食物表面蒸透蒸熟，锁住食物中的营养价值和鲜味，在35L便捷蒸箱中还设计了防凝加热毯，防止冷凝水破坏原味，所以蒸制出来的食物会有鲜味萦绕的口感，并且腔体采用的是蒸汽后排技术，流动蒸汽系统让箱内的空气处于流动状态，边蒸边排，蒸汽由出气孔排至风道，鲜鱼、肉类、玉米等不同门类的食材一起蒸，都不用担心串味；
而在烤制食材的过程中，则会运用三面六管搭配循环风扇形成均温同烤环境，通过补水式蒸汽烤给食材适度补充蒸汽，让口感更加饱满、又不至于干柴，层次感非常丰富；
同时，在使用集成灶制作炸物的过程中，使用的是脱脂空气炸功能，利用高温热风代替热油，这样既能减轻炸物本身的油脂，又能在口感上保持松脆，让美食党都爱不释手。
可以发现，集成灶的烹饪性能比肩大师级烹饪，凭借卓越的表现已经解决了很多烹饪过程中容易出现的“疑难杂症”，同时又得益于集成灶安装方面的便利性、价格上的高性价比等优势，让越来越多人愿意为之掏腰包。
产品技术的发展向来不可预测，很多装修难题就能得到解决办法，我们能做的，可能就是紧跟时代潮流，转变自己的装修思路，尽早享受智能厨电带来的便利生活。
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