地纬招商网（www.zhongguozhaoshang.com）为大家总结为以下六个方面：
1 种植成本高，农户难于承担 香菇产业是高投入高产出产业，投资大、效益高、风险大，建设一亩香菇大棚，竹木结构需投资4.3万元，钢架结构11万元。加之菌棒投入以1.5万棒/亩，4.5元/棒计，合6.7万元，种植香菇一亩至少要投资10万元。可见，一般家庭是难于承担的。
江城县香菇产业发展存在哪些问题？
2 企业生产加工设备技术落后，生产效率低、菌棒生产规模小、能力弱，香菇菌棒生产速度相当缓慢。目前菌棒生产能力远远不能满足香菇种植需求，在正常生产的条件下，5条菌棒生产线月生产菌棒16万棒，即兴边公司月生产6万棒；三江食用菌种植农民专业合作社月生产3万棒；林鑫公司段家寨生产线月生产3万棒；江城食用菌有限公司营盘山生产线月生产3万棒；坝卡食用菌专业合作社月生产1万棒；但由于气候条件、生产设备、资金运作等各方面因素的影响，难于保证正常生产，所以月生产菌棒在8-10万棒。
3 菇农文化素质偏低，香菇种植户（管理户）种植技术和管理水平、经验不足，需要进一步加强培训和学习。而且，在70余户种植管理户中，实际参与种植管理的当地农户很少，只有10余户，多数是外来打工户，很难带动当地农户参与种植管理，农户积极性不高，报有观望态度。
4 负责香菇种植技术的公司技术员是外地人，在指导过程中，语言交流上会造成当地农户难以接受情况，同时，作为外地人员没有很好掌握当地自然条件、气候条件，所讲解的技术不适宜当地实际情况，所以，建议要培训当地人员作为技术员来指导香菇产业；
5 企业生产的菌包质量难于保证，出菇率底，直接影响了鲜菇产量和收入。
6 企业与种植管理户之间没有签订具有法律效力的种植协议、收购协议等合作协议。
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