地纬招商网(www.zhongguozhaoshang.com)为大家总结为以下六个方面:
1 品种。我国葡萄品种,除原有国内的非常丰富优良品种外,还引进很多鲜食品种。首先是选择果粒大、优质色艳的品种,如红地球,销售国内外;其次是无核品种以及有核品种的无核化技术;另外新奇特的、外观好的、口感好的品种,以及耐贮运的品种。
2 设施栽培。可充分利用光能、节水、环保、提高土地利用率,有促成栽培、延迟栽培、避雨栽培等。
3 高品质产品。目前人们开始重视环保,提倡有机栽培,科学应用有机肥。
4 旱作栽培。葡萄尽管属于深根节水作物,还是要有水分供应的。所以,为扩大应用范围在可以采用在幼苗期进行人工灌水,待到成树的时候时采用自然雨水。这样一则节省淡水,二则节省本钱。
5 调控技术。在整个葡萄生产过程中,应用多种方法调控葡萄的生长、发育、成熟。化学方法中,用石灰氮(氰氨化钙)解决休眠不足促进萌芽;赤霉素(GA3)不同剂量、不同时期使用能够拉长果穗、增长果粒、提早成熟,使有核品种无核化;用矮状素和多效唑控制新梢徒长,促进花芽分化;用乙烯利促进着色与成熟;用BTOA(2-苯脞基乙酸)延迟果实成熟;用光呼吸抑制剂(NaH2SO3)提高净光合速率,提高果实品质。物理方法有控制白天光照、夜里降温,从而延迟葡萄生长或促进休眠;套袋防止污染与果实着色;用反光膜增加光照,促进光合作用等。
6 栽培模式
6.1旅游观光型。在城市近郊葡萄栽培着重于集体、家庭或个人休闲,可以娱乐或采摘品尝以及餐饮等。此种模式很受城市人青睐。
6.2酒庄型。目前葡萄酒消费人群日益扩大,饮酒习惯发生转变。一些葡萄园开始用自己的原料酿制葡萄酒,有的酒厂完全用自己的优质葡萄,精心酿造高质量的酒,打造自己的品牌创造效益,自己建设葡萄基地。
7 产后处理。依据市场要求采用不同包装,按一般销售和礼品销售,分等级采用不同包装,分级定价,采后及时进入冷库。贮藏保鲜采用冷库贮藏,运输采用专用制冷车或用亚冷温运输等现代运输方法。
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